Dansk økologisk eksport sætter ny rekord
Dansk økologisk eksport sætter ny rekord Eksporten af danske økologiske fødevarer oplevede en stigning på fire pct. i 2019 i forhold til året før og…
Mad
Guldbageren i Tønder: Julemandsboller
GÅGADEN I TØNDER: Selvom det småregnede og blæste lidt og vejret var gråt, så kom det helt store smil da frem, ved synet af skiltet…
Fremtidens fødevarer dyrkes på hylder i en container på Amager
Et strukturfondsprojekt i Vejle har hjulpet pioner inden for vertikalt landbrug i gang som fødevarevirksomhed. Derfor kan forbrugerne i dag købe bæredygtigt producerede fødevarer, der…
OPDATERET: – og hønsene kan ses ude på marken
Æg er ikke bare æg. Der er faktisk forskel. Ikke kun synligt, når ser det i æggebægeret søndag morgen. Men også smagen. Og så kan…
Økohøns på udflugt
Det er skønt at se at økologiske høns har adgang til frisk græs. Og blot et par meter længere henne kan man købe de økologiske…
Stor interesse for at sælge egne produkter på Coops nye webshop
Coop Crowdfunding lancerer en ny webshop, hvor fødevarevirksomheder kan sælge direkte til forbrugerne uden om butikkerne. Webshoppen er næste skridt i crowdfunding-platformens mål om at…
Ingen jul uden…..
Det er nok kun borgerne i det sønderjyske, der kender kløben. Alle kender rosinbrød, men der er altså en stor forskel… Kløben er et rosinbrød,…
– Ingen jul i Danmark uden…
– Har man ikke en bestemt juleret i Sønderjylland? Sådan lød spørgsmålet forleden fra Sæt pris på Danmark, der vises på TV2 Play og er…
Kager, der smager…
TØNDER: Lækre sager set hos Klosterbageriet tirsdag eftermiddag – Honningbomberne er særdeles populære hos kunderne, lyder det fra Karina Schmidt i Klosterbageriet i Kogade. Og…
Nyt statsligt mærke til fisk fanget med respekt for havet og havbunden
Fiskere, der skåner havmiljøet, kan nu sætte det statskontrollerede mærke NaturSkånsom på deres fisk. Det skal oplyse forbrugerne, støtte kystfiskeriet og beskytte naturen i havet….