Lurpak, Lillebror og islandsk skyr vinder nordisk mejeridyst
Årets vindere i International Food Contest: Laktosefri skyr med mokka fra det islandske mejeri MS Selfossi, LURPAK usaltet smør fra Arla Holstebro Mejeri og Lillebror…
Mad
Rødspætten er Danmarks nationalfisk – en sikker vinder
Langt om længe har Danmark fået sin nationalfisk. Afstemningen blev en kæmpestor succes med flere end 36.000 danskere, der var inde og afgive deres stemme….
Coop klar med hidtil største kampagne for eget varemærke
– Det kræver lidt mere at være vare i Coop. Det er overskriften for den hidtil mest omfattende kampagne for Coops største eget varemærke, der…
Højer: Smag på Marsken – det sker lørdag den 20. september 2025
– Lørdag den 20. september inviterer vi igen til Smag på Marsken i Højer – Fødevarefestivalen, der handler om meget mere end mad, lyder det…
Prepping: Lav dit eget murstens-komfur i haven og lav lækker mad når strømmen er gået
Der er vel ingen, der gider leve af dåsemakrel i flere dage. Og det behøver man heller ikke – selv ikke når strømmen er gået….
Heidi fra KonditorBager er bagerlandsholdets nye talent
20-årige Heidi van Vliet, der netop er udlært som bager hos KonditorBager i Outrup, er nyeste og yngste medlem af Det Danske Bagerlandshold. Med stor…
Fødevarepriser stiger – men ikke for laks og ørred
Debatten om stigende fødevarepriser fylder meget i både medier og samfund. Forklaringen er sammensat, men i korte træk handler det om, at den globale efterspørgsel…
Tønder Festival 2025: – Maden er bare helt i top
Uden mad og drikker duer helten ikke. Mad skal der til. Der er rigtig mange madboder på festivalen. – Og kvaliteten er høj. – Lige…
Ny madkonkurrence vil samle generationer om kartoflen
Både børn og voksne kan være med i den nye madlavningskonkurrence, Sammen om kartoflen, der opfordrer danskerne til at genfinde kartoflen gennem kreativ madlavning på…
Danmark skal vælge en nationalfisk – Stem her
Syd for grænsen er der igennem efterhånden mange år blevet udnævnt Årets Fisk, og forbindelse med det, blev der lavet en års-kniv. Det samme i…