Gårdmejerier imponerer til årets Gourmetprisen
Gårdmejerierne Søtofte og Tothaven vandt hver sin kategori ved Mejeriforeningens Gourmetprisen 2026. Søtofte med en cremefraiche 42 pct. og Tothaven med en gedemælksispind med cajeta…
Mad
Mejeriforeningen: Ingen fusion mellem Them Andelsmejeri og Arla Foods
Den ønskede fusion mellem Them Andelsmejeri og Arla Foods bliver ikke gennemført. Det er konklusionen efter tilkendegivelse fra konkurrencemyndighederne. Trods en meget lang periode med…
Sunset Boulevard sætter ny omsætningsrekord og forventer at åbne op til 5 nye restauranter i år
Sunset Boulevard, landets største danskejede fastfoodkæde, leverer endnu et rekordår på toplinjen. I 2025 voksede omsætningen med 13 procent sammenlignet med 2024. Resultatet før skat lander på…
Foodtruck og madbod: Regler for salg af fødevarer
Sælger du fødevarer i foodtruck eller madbod? Få indsigt i regler og krav om god hygiejne, og hvornår du skal registrere din foodtruck som fødevarevirksomhed….
Ingen aprilsnar: Svenskerne sænker momsen på fødevarer og udstiller behovet for at gøre det samme i Danmark
Danskerne betaler nogle af Europas højeste fødevarepriser, og det skyldes ikke mindst den danske fødevaremoms, der er Europas højeste. I Sverige er momsen i forvejen…
Rødekro: Smør til 7 kr. i dag
Det er Rema 1000 på Østergade i Rødekro, der har smør på tilbud i dag, og kun i dag. Dansk saltet/smørbar til kr. 7,- for…
Tønderegnens 4H Madskole i Jejsing – fik lokal støtte
– Når børnene fra Tønderegnens 4H er på madskole i Jejsing, er det ikke altid nemt når flere hold skal lave mad samtidig, lyder det…
Danmarks Bedste Romkugle 2026: Nyemans Bageri i Aabenraa på en flot andenplads…
Danmarks Bedste Romkugle 2026 er fundet: Den er fra KonditorBager Bjerringbro I forbindelse med Foodexpo 2026 i Herning afholdt BKD sammen med Fødevareforbundet NNF i…
Danish Crown: – Danskerne flår flæsk ned fra hylden til valgdagen…
Når danskerne i morgen tirsdag den 24. marts 2026 sætter sig og følger folketingsvalgets afgørelse, bliver det mange steder med stegt flæsk og persillesovs ved…
Haderslev-slagteren Chr. Vollstedt kåret som Danmarks bedste i tre kategorier
Slagter Chr. Vollstedt i Haderslev tog en imponerende trippelsejr, da vinderne af Danmarks bedste slagtervarer blev kåret på fødevaremessen Foodexpo i weekenden. Der er god…