Mad

Fødevareprojektet Vores Marsk, der skal fremme salget af lokale fødevarer, åbnede i dag fredag den 4. juni dørene for publikum og kunder. Her kunne man få smagsprøver og et kig på de gode lokale fødevarer som eks. saft, øl, ost, chokolade og meget mere.

Restaurant Ros tilberedte og serverede smagsprøver med lam og urter, Museum Sønderjylland fortalte om madkulturen langs Vadehavet og Tønnisgård, der formidler natur og urter.

Der var også mulighed for at købe forskellige lokale fødevarer og drikke med hjem. Der var udendørs madmarked, hvor de forskellige lokale fødevareproducenter stillede op. Kisbæk mælk, Marskdestilleriet, West Brew, Rømø Slagteren, Jernved Mejeri og mange flere solgte deres produkter i løbet af dagen.

Absolut et godt tiltag og en god PR for de lokale producenter. Uden tvivl skal de lokale fødevarer ud over kanten, ikke kun på eksportmarkederne, men så sandelig også herhjemme.

Se mere om projektet, der i Tønder bliver håndteret af Tønder Erhvervsråd – www.voresmarsk.dk

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•