Juletid er også tiden med sildemadder og julefrokoster.
Og ingen julefrokost uden snaps.

Haps, haps, haps, jeg må ha snaps.

Og tiden har heller ikke stået stille hvad angår snaps, og specialfremstillede lokale produkter.

Et kig ind i specialforretningen KongChristian på gågaden i Tønder afslører flere lokale specialprodukter. Akvavit fra Marskdestilleriet på Rømø, Vibegaard Snaps med smag af valnødder og udgave på honningbær. Og Julesnaps fra Hr. Skov i Blåvand.

Sidstnævnte er faktisk uundværlig til julefrokosten. 
Julesnapsen har stor sødme fra økologiske appelsiner, der håndskrælles og skæres i helt fine, tynde skiver. Herefter lagres Julesnapsen med kanel og stjerneanis. Snapsen har en dejlig smag af appelsin, der leder tankerne hen på jul. Julesnapsen er en god ‘begynder’ snaps og kan drikkes af alle. Prøv den også som likør til kaffen eller som smagsgivere til gløgg og drinks.

– Skål.

Hr. Skov’s Julesnaps er uundværlig til julefrokosten – sødme fra økologiske appelsiner,
der håndskrælles – og lagres med kanel og stjerneanis.

Kilde: KongChristian på gågaden i Tønder