Det er nok kun borgerne i det sønderjyske, der kender kløben. Alle kender rosinbrød, men der er altså en stor forskel…

Kløben er et rosinbrød, der bages af bageren og indeholder sukat og marcipan. I Tønder fås kløben både i november og december måned.

Kløben smager herligt til en god kop kaffe. Man kan nyde skiverne uden noget eller med smør, ost eller marmelade.

De lækre eksemplarer her er lynskudt gennem ruden hos Vor Bager/Guldbageren i Tønder i går.