Torsdag den 26. februar 2026 slår Sunset Boulevard dørene op til en ny restaurant i Hammelev. Restauranten får både drive-in, SunsetToGo og takeaway og bliver et oplagt stop for både lokale og forbipasserende.
Restauranten får en let tilgængelig placering ved motorvejsafkørslen på Egemarken 11 i Vojens. Indretningen følger kædens nordiske stil med danske arkitekttegnede møbler.
”Vi glæder os til at byde både lokale og pendlere velkommen. Ambitionen er at skabe et sted, man har lyst til at komme igen – uanset om det er til en hurtig bid mad eller et mere roligt måltid,” siger Jens Baisner, CEO i Sunset Boulevard.
Plads til både familier og takeaway
Den nye restaurant får plads til 100 gæster indendørs samt udendørs siddepladser. Derudover etableres et børnevenligt område med legeland.
Menuen byder blandt andet på Sunset Boulevards populære Hereford-burgere med bøf fra irsk fritgående kødkvæg, kædens ikoniske fritter, sandwiches og plantebaserede alternativer. Som i kædens øvrige nyere restauranter bliver det muligt at bestille og betale online via app og hjemmeside, så maden er klar til afhentning.
Genanvendelse og dansk design
I indretningen er der lagt vægt på bæredygtige materialer og dansk design. Restauranten er indrettet med danske designmøbler og belysning, herunder lamper produceret i 100 % genanvendt plast, udendørsmøbler fremstillet af genanvendt plastaffald samt akustikvægge i det danske naturmateriale Søuld, lavet af opsamlet og forarbejdet ålegræs.
Bygningen er opført i genbrugsmursten, og farvevalget bevæger sig i varme og grønne nuancer, som sammen med træ og cognacfarvede møbler skaber en blød og organisk atmosfære.
Nye arbejdspladser og åbningstilbud
Åbningen betyder samtidig nye lokale arbejdspladser. Op til åbningen har Sunset Boulevard rekrutteret omkring 30 lokale medarbejdere.
”Vi ser frem til at blive en del af lokalsamfundet – også som arbejdsplads,” siger Jens Baisner.
Sunset Boulevard blev grundlagt i Odense i 1996 og har i dag restauranter over hele landet. Hammelev bliver kædens restaurant nummer 47.
I forbindelse med åbningen får de første 50 gæster, der køber en menu til minimum 99 kr., et års forbrug af burgere – svarende til en værdi på op til 76 kr. om ugen i et år.