Danmarks Bedste Brød & Kager 2023 – Den bedste småkage kommer fra Seest Bageri

EMNER:
Danmarks Bedste Småkager fås hos Seest Bageri. Pressefoto - Rico Feldfoss

Indlæg af: Erik Egvad Petersen - ep@sydnyt.dk 9. november 2023

Onsdag denne uge blev fagkonkurrencen Danmarks Bedste Brød & Kager 2023 afviklet i Odense på cookery, der til daglig er træningshjemmebane for bl.a. konditor- og bagerlandsholdene.

De to dommertrioer smagte sig himmelsk igennem godt 100 produkter fordelt på fire kategorier. 37 virksomheder, som beskæftiger faglærte bagere og konditorer, stillede op.

TOP-3

Danmarks Bedste Rugbrød 2023

  1. Kornbageren, Odense
  2. Nysted Bageri
  3. Enø Bageri

Danmarks Bedste Specialbrød 2023

  1. Pompei, Ribe
  2. Pabst Bakery, Maribo
  3. Michael H Konditoriet, Gentofte

Danmarks Bedste Kransekage 2023

  1. Taffelbay, Hellerup
  2. Andersen Bakery, København
  3. La Glace, København

Danmarks Bedste Småkage 2023

  1. Seest Bageri
  2. La Glace, København
  3. Taffelbay, Hellerup

Kilde: Bager- og Konditormestre i Danmark