Igennem hele oktober måned har eleverne på linjefaget gastronomi bagt for Børnetelefonen. Eleverne har stået sammen for at gøre noget godt for andre børn. Det har de gjort, fordi de mener, at alle børn fortjener at blive hørt.

I oktober trodsede de regn og blæst og byggede en café i Højer, hvor de solgte pølsehorn og pizzasnegle til fordel for Børns Vilkår. Heldigvis valgte flere at ligge vejen forbi, selvom vi ikke havde vejret med os.

Eleverne på gastronomi har også afholdt andre events, hvor de har solgt deres bagværk til fordel for Børns Vilkår og Børnetelefonen.

Gastronomi på Højer Efterskole gør sig jævnligt bemærket i lokalområdet, hvor de med meget høj faglighed tidligere har lavet både pop-up restaurant for 160 gæster ifm. UGE17, og har haft samarbejde med forskellige virksomheder i Tønder.

Lige nu arbejder de på et lokalt samarbejde om produktion af is. Vi kan endnu ikke afsløre samarbejdet, da vi stadig er igang med at teste produktionen af isen, men vi tør godt love, at det bliver godt.

Bag for BørneTelefonen er et indsamlingsevent, hvor vi samler ind, så børn, der er udsat for vold, overgreb og omsorgssvigt, hurtigt kan få den nødvendige hjælp på BørneTelefonen hver dag og hver nat – året rundt.