“Vinderen er…”

Sådan lød de gåsehudsfremkaldende ord nok engang fra vært Timm Vladimir, da vinderen af ‘Den store bagedyst’ 2025 skulle findes lørdag aften.

– Vi vidste allerede på forhånd, at vinderen ville blive en kvinde. Det var nemlig Ingrid, Joan og Margrét, der kæmpede til sidste flødeskumssprøjt om sejren i den traditionsrige bagekonkurrence.

– Vi vidste til gengæld ikke, at vinderen også ville blive den yngste nogensinde i ‘Bagedysten’s danske historie.

Den store bagedyst 2025

Vinderen blev den kun 17-årige Ingrid Mørch Jørgensen fra Lunderskov uden for Kolding.

– Det er fuldstændig sindssygt, da mit navn bliver sagt, det er en helt ubeskrivelig følelse, siger Ingrid til dr.dk.

– Alt dét, jeg havde arbejdet for, faldt bare på plads lige dér.

Med sejren slår Ingrid en helt særlig rekord.

For da finale-afsnittet blev optaget i sommer – mere præcist den 2. juli – var hun nemlig lige akkurat 17 dage fra sin 17-års fødselsdag og kunne altså løfte trofæet som blot 16-årig.

Dermed slår hun den tidligere vinder Emil Obel.

For Ingrid selv fylder det med alderen dog ikke særlig meget:

– Jeg er lidt ligeglad med min alder. Jeg vil helst bare være ligesom de andre og have vundet, fordi jeg er bedst. Men det er da måske lidt vildt, at jeg er så ung, indrømmer ‘Bagedyst’-vinderen.

– Og i starten af programmerne troede jeg faktisk ikke, jeg kunne vinde, det ville jo være lidt for surrealistisk at være så ung og så også vinde.

Far troede på sejren

Men vinde, det gjorde Ingrid.

Og som traditionen i ‘Bagedysten’ foreskriver, så var både venner og familie med, da finaleafsnittet blev optaget på den solbeskinnede sommerdag tilbage i juli.

Det var dog ikke ubetinget fedt med så meget publikum på, selvom de var kommet for at støtte og heppe, fortæller Ingrid:

– Hele min familie stod og kiggede, mens dommerne bedømte mine kager – det var noget af det mest nervepirrende, jeg har prøvet. Jeg var så nervøs, at jeg ikke kunne mærke mine ben, da jeg skulle have bedømmelsen. Jeg var virkelig på overarbejde der.

Bedømmelsen var heldigvis “vildt god”, men det var ikke nok til, at den 17-årige koldingenser følte sig sikker på noget som helst.

– Lige inden, vinderen skulle udråbes, sagde min far til mig, at han troede, det blev mig, men jeg svarede ham, at ej, det troede jeg ikke på.

Ingrid har imponeret fra start til slut i årets ‘Bagedyst’. Hun har da også bagt, siden hun var blot seks-syv år gammel og har efter eget udsagn set alle sæsoner af ‘Bagedysten’ omkring to gange. Hun følte sig dog langtfra sikker på sejren inden finaleafgørelsen. (Foto: © Carsten Mol, DR)

Vil gøre gymnasiet færdig

Farmand viste sig dog at få ret i sin forudsigelse, og nu skal Ingrid “helt klart bruge det til noget”, at hun har vundet.

– Jeg ved ikke helt, hvad det skal være endnu, det tager jeg lidt henad vejen.

Hun har nemlig lige noget andet, hun vil gøre færdigt først: gymnasiet. Hun går i skrivende stund i 2.g på Munkensdam Gymnasium og har dermed omkring halvandet år tilbage, før hun kan kalde sig student.

– Det er altid godt at have i baglommen, hvis jeg ender med ikke at skulle noget med ‘Bagedysten’ alligevel. Så jeg holder det ret stille og roligt for nu, men vil virkelig gerne gøre brug af, at jeg har vundet, når jeg er færdig med gymnasiet.

Tidligere vindere – som Andrea Søllested og Emil Obel – har i dén grad gjort brug af deres sejr i konkurrencen. Andrea arbejder i dag fuldtid som konditor og chocolatier, mens Emil har udgivet flere kagebøger og bagt for dronning Margrethe.

Hvordan har du kunnet balancere både at gå i gymnasiet og være med i Bagedysten?

– Jamen, jeg var nødt til at sige det til rektor, fordi jeg kom til at være væk hver onsdag og torsdag på optagelser i en lang periode. Så jeg har virkelig skullet prioritere min tid. Jeg har ikke haft så meget tid med min familie og venner, men de har været søde og forstående.

– Det har bare været sådan, det var. Når jeg sætter mig noget for, så gør jeg det.

Det bliver spændende at se, hvad Ingrid sætter sig for næste gang.

Du kan se alle 14 sæsoner af ‘Den store bagedyst’ – inklusive finaleafsnittet, hvor Ingrid vinder – på DRTV: Der er nu kun tre udfordringer tilbage inden vinderen af Den store bagedyst 2025 bliver kåret!

Finalens første bagning udfordrer deltagernes talenter i det salte køkken, når de skal servere gallaværdige appetizers for en kok, der tidligere har dirigeret menuerne i Kongehuset.

I mesterværksudfordringen skal både finalisterne og deres bagværk trække i gallatøjet! Der skal nemlig kreeres spektakulære kager, der matcher den fine påklædning i finalens sidste bagning.