– Det her opslag har ikke været nemt at skrive, lyder det fra Bedstes Grill & Sandwich i Padborg .
– For omkring 3 år siden startede vi med en lille drøm. 20 m² og en trailergrill. Egentlig ville vi bare have et lille sted, lave god mad og hygge os med det.
– Men så tog det fart…
Den lille drøm voksede. Der kom foodtrucks, vogne og til sidst vores store Bedstes Grill & Sandwich i Padborg.
– Vi har knoklet, grinet, bandet, været trætte og været stolte – og først og fremmest mødt utrolig mange dejlige mennesker undervejs.
– Og vi elsker stadig det, vi laver. Det skal der ikke herske nogen tvivl om.
Men vi har også fundet ud af, at livet ikke kun skal bestå af arbejde.
– Vi har en stor familie, børn og børnebørn, og tiden går simpelthen for stærkt. Vi vil gerne have mere tid til dem, mere tid til hinanden og også tid til bare at være Bedstemor og Bedstefar.
Derfor har vi truffet en stor beslutning:
Den 1. november 2026 lukker vi dørene til Bedstes Grill & Sandwich i Padborg.
Det er selvfølgelig vemodigt, for vi er stolte af det sted, vi har skabt.
MEN BEDSTES STOPPER IKKE!
Nu begynder næste kapitel:
BEDSTES PÅ HJUL – BEDSTES FOODTRUCKS
Vi fortsætter med vores foodtrucks og vogne, og vi kører stadig ud dag og nat.
Fødselsdage, bryllupper, firmafester, rejsegilder, byfester, markeder, træf eller noget helt andet – I ringer, vi kommer!
Så I slipper altså ikke for Bedstemor og Bedstefar endnu.
Vi vælger bare et mindre arbejdsliv og forhåbentlig et lidt større familieliv.
TIL JER MED GAVEKORT
Har du et gavekort til Bedstes liggende, er du meget velkommen til at få det brugt i butikken inden lukningen.
Men bare rolig – gavekortene mister ikke deres værdi! De kan selvfølgelig også bruges i vores foodtrucks og vogne efter den 1. november.
Til alle jer, der har besøgt os, støttet os, anbefalet os og fulgt vores rejse:
TUSIND TAK AF HELE VORES HJERTE!
– Nu skal vi nyde den sidste tid sammen med jer i butikken frem mod 1. november.
Derefter fortsætter historien ude på vejene.
– Det er ikke et farvel. Det er bare Bedstes på en ny måde.
Bedstes på hjul – God mad gør glad!
Booking: 5013 5073
Kærlig hilsen
Mike & Gitte – Bedstemor & Bedstefar