Lørdag den 30. april i år dufter hele gågaden i Tønder igen som et ægte sønderjysk kaffebord. Af kager. Det er datoen for alle kagelystne. Og man kan deltage og bliver Danmarksmester i Brødtorte. En ægte sønderjysk specialitet.
Tag kageruten
Det sønderjyske kaffebord består som hovedregel af 21 forskellige kager. Forfatteren Siegfried Lenz (Deutschstunde/Tysktimen) beskriver kaffebordet i sin bog “Sønderjysk Kaffebord) som en tradition, der smager fantastisk og hører med til det sønderjyske – både historisk og samfundsmæssigt. Og det Sønderjyske Kaffebord rækker da også langt bagud i den sønderjyske historie, og var naturligvis også en del af Genforeningen.
I Tønder er Sønderjysk Kagefestival også en del af genforeningsfesten. Festen fejres lørdag den 30. april fra kl. 11.00 – 15.00 med kagebord, konkurrencer, musik og gratis smagsprøver.
Køb en billet til Kageruten i Tønder og smag de lokale bageres og restauratørernes lækre himmerigsmundfulde – tilmeld dig her og se mere på www.sjkf.dk
Tilmeld dig til DM i brødorte 2022
Enten skal den bages helt traditionelt – eller måske skal der lidt nytænkning til, så brødtorten falder endnu bedre i dommernes smag? Det bliver som ved Den Store Kagedyst – eneste undtagelse er, at du kan bage den derhjemme og skal komme med den lørdag den 30. april i Kogade ved dommerbordet kl. 12.00 – 13.00.
Husk lige at tilmelde dig – og gerne allerede nu – til sivhpe@toender.dk
Videoklip fra Sønderjysk Kagefestival 2021 – Foto/video: Erik Egvad Petersen
De står bag arrangementet:
- Tøndermarsk Initiativet
- EUC Syd Tønder
- Destination Sønderjylland
- Rømø-Tønder Turistforening
- Tønder Erhvervsråd
- Tønder Handelstandsforening
- Vores Marsk