Lørdag den 28. august dufter hele gågaden i Tønder af kager. Det er datoen for alle kagelystne. Og man kan deltage og bliver Danmarksmester i Brødtorte. En ægte sønderjysk specialitet.
Tag kageruten
Det sønderjyske kaffebord består som hovedregel af 21 forskellige kager. Forfatteren Siegfried Lenz (Deutschstunde/Tysktimen) beskriver kaffebordet i sin bog “Sønderjysk Kaffebord) som en tradition, der smager fantastisk og hører med til det sønderjyske – både historisk og samfundsmæssigt. Og det Sønderjyske Kaffebord rækker da også langt bagud i den sønderjyske historie, og er naturligvis også en del af Genforeningen.
I Tønder er Sønderjysk Kagefestival også en del af genforeningsfesten. Festen fejres lørdag den 28. august fra kl. 11.00 – 14.00 med kagebord, konkurrencer, musik og gratis smagsprøver.
Køb en billet til Kageruten i Tønder og smag de lokale bageres og restauratørernes lækre himmerigsmundfulde – tilmeld dig her og se mere på www.sjkf.dk
Tilmeld dig til DM i brødorte 2021
Enten skal den bages helt traditionelt – eller måske skal der lidt nytænkning til, så brødtorten falder endnu bedre i dommernes smag? Det bliver som ved Den Store Kagedyst – eneste undtagelse er, at du kan bage den derhjemme og skal komme med den lørdag den 28. august i Kogade ved dommerbordet kl. 11.30 – 12.00.
Husk lige at tilmelde dig til jrbh6@toender.dk
