Ikke mindre end otte pragtfulde eksemplarer af den sønderjyske brødtorte dækkede bordet foran dommerne lørdag middag.

Bagermester Iver Hansen, der også er formand for bagerlauget i Sønderjylland, og borgmester Henrik Frandsen var blandt dommerne sammen med Nipuni, kendt fra Den store Bagedyst og vinder af Den Store Jule- og Nytårsbagedyst 2017, Trine Bladt, underviser på EUC Syd i Tønder, Bager- og konditoruddannelsen samt Emma Larsen, kendt fra Den Store Junior Bagedyst.

De fik smagt sig igennem de otte brødtorter.

Og, som bagermester Iver Hansen passende udtrykte det: – En brødtorteskal ligge i maven som kløvet træ.

Og de var enige om at Walther Petersens brødtorte var dagens bedste.

Sønderjysk Kagebord og DM i Brødtort afholdes igen lørdag den 30. april 2022.

Partnere ved Sønderjysk Kagefestival:

Tøndermarsk Initiativet
EUC Syd Tønder
Destination Sønderjylland
Rømø-Tønder Turistforening
Tønder Erhvervsråd
Tønder Handelsstandsforening
Museum Sønderjylland
Fit4jobs

Formålet med Sønderjysk Kagefestival er at sætte fokus på den særlige sønderjyske tradition inden for bagerfaget og give gæsterne til festivalen mulighed for at blive klogere på historien omkring det historiske sønderjyske kagebord, der har sine rødder helt tilbage til 1864.

Festivalen er støttet med midler fra Region Syddanmarks Kulturpulje.

Sønderjysk Kagefestival 2022 Danmarks sødeste festival

Hvornår: Lørdag d. 30. april 2022 – kl. 11.00 – 14.00

Hvor: Tønder midtby

Se mere på www.sjkf.dk