Et enkelt opslag førte til en donation i særklasse. Bagerelever og undervisere på EUC Syd har modtaget spritnyt bagerudstyr fra Concept Food of Scandinavia – og begejstringen er stor.
Det startede med et simpelt ønske: Et SoMe-opslag fra bagerfaglærer Thomas Brogaard på EUC Syd, der spurgte, om nogen lå inde med brugt bagerudstyr til undervisningsbrug. Men responsen, der fulgte, overgik alle forventninger.
Ind fra højre kom en mail fra Daisy hos Concept Food of Scandinavia – og snart var dialogen i gang. Det, der begyndte med et beskedent håb om lidt brugt udstyr, endte med en generøs donation af nyt bagerudstyr i topkvalitet.
“Over en time tog det at pakke alt ud. Eleverne kunne næsten ikke tro deres egne øjne – og flere spurgte, om det virkelig var til os, og om det var gratis. Det var rørende at opleve,” fortæller Thomas Brogaard, bagerfaglærer.
Donationens omfang taler for sig selv:
- Over 30 kg silikoneforme
- Specialforme og udstikkere til surdejsbrød
- Redskaber og udstyr i professionel kvalitet
- … og meget mere
Udstyret bliver brugt på tværs af fag – ikke kun af bagerelever, men også af kokke og ernæringsassistenter på EUC Syd.
“Det her er ikke bare en gave. Det er et bevis på, at der findes virksomheder, som tror på fremtiden for det danske bagerfag. Det løfter ikke kun vores undervisning – det løfter vores tro på, at vi gør en forskel”, fortsætter Thomas Brogaard.
Både elever og undervisere sender en stor og hjertelig tak til Concept Food of Scandinavia – og ikke mindst til Daisy, der med sin indsats har gjort en kæmpe forskel for mange unge under uddannelse ved EUC Syd.